南紀はまゆう支援学校オリジナルブレンドコーヒー開発の記者発表会開催に関するお知らせ
南紀はまゆう支援学校の開校を記念し、株式会社モリカワの協力を得て、学校のオリジナルブレンドを開発しました。南紀はまゆう支援学校のイメージに合わせた「きらめきブレンド」「やさしさの輪ブレンド」の2種。2023年1月24日に開催される開校記念式典で発表いたします。その後、今回のプロジェクトの説明会を開催します。
日時：2023年1月24日（水）11:30ごろから
場所：南紀はまゆう支援学校
※開催時刻・学校内の場所については希望者にメールにて前日までにご連絡いたします。
「ICTとコーヒーでつながりをデザインしよう」テーマの授業で開発
TETAU事業協同組合では、Miai（みあい）というプロジェクトにて、地域の小・中・高校・支援学校などに、ICTやクリエイティブを中心とした授業を行う活動を行なっています。2023年度、南紀はまゆう支援学校の高等部2年生（1名）に、1年間で計15回の授業を提供しています。
Miaiについて（TETAU webサイト）
授業を一緒に進めているのは肢体に障害をもった男子生徒。高等部２年生の矢倉遼典（やぐらりょうすけ）さんです。タブレットを口にくわえたペンで自在に操作することができます。ICTを活用することで、将来の選択肢を広げることができると考え、中等部3年生の頃から授業をスタート。
昨年度は、「ECサイトの運用を通して会社・事業・仕事を知ろう」というテーマで15回の授業を開催。株式会社モリカワにご協力いただき、実際のショッピングサイトを自分のタブレットから受注管理の仕事を体験しました。
株式会社モリカワからいただいたコーヒーが、矢倉くんのはじめて飲んだブラックコーヒー。コーヒーを飲んだ自分の体験から、他の高校生にもコーヒーを体験してもらうことができれば、南紀支援学校や矢倉くんと他の高校生との繋がりづくりに役立つのではないだろうか、また株式会社モリカワに対しても恩返しができるのではないか、と思い、コーヒーを「関係性を作れるツール」と位置付けて、パッケージをデザイン。保護者・先生に配布し、アンケートを実施しました。
今年度は、南紀はまゆう支援学校開校を記念して、オリジナルブレンドコーヒーを作りたいと考え、株式会社モリカワにお願いして快諾いただき、開発に至りました。
コーヒーのコンセプト・デザインを制作
開校を記念して作られた新しい校歌から着想を得てコンセプトを設計しました。
きらめきブレンド
夢、そして希望をもっている私たち児童生徒が、どこまでも続く道の先にある、きっと明るい未来に向かって、笑顔絶やすことなく走り出していく様子をイメージして出来上がったのが、きらめきブレンドである。
優しさの輪ブレンド
多様な個性を尊重し合い、時に全員が輪となって助け合う中で、私たち児童生徒の誰もが温かな関係を育み、学校全体が優しさの輪で広がっていく様子をイメージして出来上がったのが、優しさの輪ブレンドである。
またそれぞれのコンセプトに合わせて作られたデザインは、矢倉くんが制作。南紀はまゆう支援学校の生徒に「指スタンプ」を押してもらい、それを配置して制作しました。
試飲会を開催し、同数票で2種開発を決定
株式会社モリカワに２種のオリジナルブレンドを開発していただきました。
きらめきブレンドは、華やかな香りと軽やかな旨みが特長のエチオピア産モカを中心にブレンド。キラキラと輝く笑顔がずっと続くことを願い、余韻が続く旨みのあるコーヒー。
やさしさの輪ブレンドは、人はそれぞれ違うということを、産地や焙煎度合いが異なる豆で表現。違う者同士が混ざり合うことで、輪隣、優しく美味しい調和が生まれるコーヒー。
校内で試飲会を開催し、教員と生徒が「苦い」「はじめて飲んだ」など、わいわいとコーヒーを楽しみながら、どちらのコーヒーが学校のオリジナルブレンドにふさわしいかを選んもらいました。
その結果、投票数は同数。両方のブレンドをオリジナルブレンドとして発表することに繋がりました。
保護者・先生向けの限定販売で43.16kgを販売
開校記念式典に先駆けて、保護者・先生に向けて限定販売を行いました。
ドリップパック計2616個、豆100g計170個が売れ、合計で43.16kgとなりました。
10万円程度の利益を計上。利益は全額、南紀支援学校への寄付とします。
本授業の今後
今後3学期の授業では、「ショッピングサイトの立ち上げ」を行います。南紀はまゆう支援学校では、窯業班、皮革班、木工班、縫製班、食品加工班などに分かれて様々な製品を製造しています。品質が高く、イベントなどでの販売で大人気の製品たちです。
それを元にさらに様々な人たちとつながっていけるように、またICTを活用する力を身につけるために、ショッピングサイトの立ち上げを目標にして授業を行います。
説明会への参加方法
説明会への参加を希望される方は、下記フォームよりお申し込みをお願いいたします。
https://forms.gle/zQAAZmuqyywbLHYD6
お問い合わせ
TETAU事業協同組合（担当：森脇・大江・中嶋）
お問い合わせはメールにてお願いいたします。
info@tetau.jp
組織概要
TETAU事業協同組合
和歌山県西牟婁郡上富田町岩田1645-4
和歌山県立南紀はまゆう支援学校
和歌山県西牟婁郡上富田町岩田1787-1
TEL：0739-47-2118
株式会社 モリカワ
和歌山県田辺市城山台2番10号
TEL：0739-22-0923
